Asparagi

Gli asparagi sono un ortaggio salutare e ipocalorico e uno dei protagonisti indiscussi delle ricette di primavera. Ricchi di vitamine e sali minerali, queste gemme verdi sono un concentrato di salute: la rutina rinforza le pareti dei capillari, l’acido folico sostiene i legamenti, i reni e la pelle, mentre il manganese e le Vitamine A e B sono preziosi alleati per il nostro organismo. Gli asparagi hanno un potere diuretico e depurativo e aiutano a disintossicare il corpo in modo naturale.

Grazie alle poche calorie e un alto contenuto di fibre, gli asparagi sono perfetti per saziare la fame senza appesantire. Goditeli da soli, grigliati o arricchiti con uova al burro e formaggio grattugiato per un piatto irresistibile.

Scegliere i nostri asparagi di stagione non solo ti permette di assaporare il gusto autentico della natura, ma anche di sostenere l’agricoltura locale e godere della freschezza dei prodotti appena raccolti dai nostri campi

NB: 1 mazzo equivale a c.a. 700g di asparagi.