Cocomero

Il cocomero tipico di San Matteo della Decima, un’eccellenza dell’Azienda Agricola Malaguti, rappresenta una vera delizia per gli amanti della frutta fresca,  le sue qualità uniche lo distinguono nettamente dalle varietà di cocomeri più comuni.  Il suo sapore è ricco e rinfrescante, con quella perfetta bilancia tra dolcezza e freschezza che rende ogni boccone un piacere indimenticabile, ideale per le calde giornate estive.

Le proprietà di questo cocomero sono numerose: ricco di acqua, vitamine e minerali, contribuisce all’idratazione e al benessere generale dell’organismo. È inoltre a basso contenuto calorico, il che lo rende un perfetto snack o dessert per chi segue una dieta equilibrata.

In cucina, i nostri cocomeri oltre ad essere consumati al naturale come rinfrescante spuntino o fine pasto, possono essere trasformati in sorbetti, macedonie o originali cocktail. La versatilità di cocomero lo rende anche un ingrediente sorprendente in insalate estive, dove la sua dolcezza contrasta piacevolmente con il salato dei formaggi o il sapore deciso delle olive.