Duroni

I Duroni di Vignola sono un’eccellenza della frutta italiana. La loro buccia è di un rosso intenso, talvolta tendente al viola, con sfumature più scure intorno al picciolo. La consistenza della polpa è soda e carnosa. Il gusto dolce, succoso e intensamente profumato. I duroni sono ricchi di vitamine A e C, antiossidanti e fibre, rinforzano il sistema immunitario e migliorano la digestione. Contengono anche minerali come potassio, ferro e calcio, contribuendo alla salute delle ossa e dei muscoli.

I duroni sono estremamente versatili in cucina. Puoi gustarli da soli come spuntino salutare, nelle insalate per un tocco di dolcezza e croccantezza, oppure nella preparazione di salse e condimenti per piatti salati. Prova ad aggiungerli anche a dessert e dolci, per un tocco fresco e fruttato.

NB: I cestino di duroni corrisponde a circa 500 g.