Zucchine scure
2,90€/Kg
Periodo di Raccolta: APRILE - NOVEMBRE
NB: 1 zucchina corrisponde a circa 100 gr.
Le zucchine scure sono caratterizzate da una buccia verde scura, liscia e lucida. La polpa interna è di colore chiaro, tenera e succosa. Il sapore è delicato e leggermente dolce, con una consistenza morbida che si presta bene a diverse preparazioni culinarie.
Possono essere grigliate, saltate in padella, cotte al forno o utilizzate crude in insalate. Sono ottime per preparare zuppe, frittate e torte salate. Tagliate a spirali, possono sostituire la pasta per un’opzione più leggera e salutare. Le zucchine scure si abbinano bene con erbe aromatiche come basilico e menta, e con formaggi freschi.
